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    磷酸二氢钠(食品添加剂)

    产品相关说明: 一、 化学名:磷酸二氢钠 二、 分子式:NaH2PO4.2H2O, NaH2PO4, NaH2PO4.H2O 三、 分子量:156.02 四、 性能:无色斜方晶体或白色结晶性颗粒,易溶于水,在乙醇中几乎不溶,其溶液成酸性,相对密度为1.915,溶点为57.40℃。

    1. 详细信息

    产品相关说明: 

    一、 化学名:磷酸二氢钠 

    二、 分子式:NaH2PO4.2H2O, NaH2PO4, NaH2PO4.H2O 

    三、 分子量:156.02 

    四、 性能:无色斜方晶体或白色结晶性颗粒,易溶于水,在乙醇中几乎不溶,其溶液成酸性,相对密度为1.915,溶点为57.40℃。 

    五、 质量标准:    指标名称             FCC- Ⅲ          HG2919-2000 含量(以NaH2PO4计)(以干基计)≥%   98.0-103.0        98.0-103.0 水不溶物 ≤%             0.2            0.2 砷 (As) ≤%              0.0003          0.0003 重金属 (Pb) ≤%            0.001           0.001 氟化物 (F) ≤%            0.005           0.005 PH值(10g/1溶液)           -             4.4±0.2 干燥减量 (NaH2PO4) ≤%        -             2.0         (NaH2PO4.H2O) %      -             10.0-15.0      (NaH2PO4.2H2O) %      20.0-25.0         20.0-25.0 

    六、 用途:磷酸二氢钠主要用于食品中作缓冲剂、改良剂、乳化剂、营养剂。 

    七、 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编制袋,每袋净重25kg。 

    八、 贮存与运输:应储于干燥通风的库房中,不可露天堆放,运输时防日晒和雨淋,避免受潮,装卸时应轻装轻放,防止塑料袋破损,造成损失,与有毒物品分开存放。


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